Осень — время для посева корневой петрушки
Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН.
Большинство дачников незаслуженно обходят вниманием корневую петрушку. Однако стоит добавить в кастрюлю с куриным бульоном всего один корнеплод такой петрушки, и вкус заметно изменится. Об этом aif.ru рассказал агроном Денис Терентьев.
По его словам, люди считают петрушку исключительно зеленной культурой.
"Между тем существует корневая разновидность, которую выращивают, прежде всего ради сочных, мясистых корнеплодов. Они напоминают белую морковь, но отличаются совершенно другим вкусом и ароматом", - сказал он.
Специалист заметил, что корневая петрушка дает сразу два вида продукции: зелень и корнеплоды. Корневую петрушку, как и на зелень, можно сеять весной, но лучше осенью, тогда семена проходят естественную природную стратификацию и активно всходят, используя всю накопленную за зиму влагу.
RT сообщил, что осенние работы на даче закладывают основу будущего урожая, поэтому их важно провести до наступления устойчивых холодов. Оптимальным временем для основных работ считается после завершения листопада при сохранении положительных температур.